Sommer, Sonne, Frühstück! Ein Paradiesrezept für mich, denn diese drei Zutaten allein zaubern mir schon ein Strahlen ins Gesicht.
Da Frühstück aber nicht gleich Frühstück ist, stelle ich euch heute meinen diesjährigen Sommerliebling vor: Rohköstiches Buchweizen-Porridge mit Erdbeeren und Kokosöl.

Eigentlich stand dieses Rezept schon im letzten Sommer sehr hoch im Kurs bei mir, aber als dieses Jahr die Erdbeersaison startete ...Weiterlesen Sommer-Frühstück: Rohköstliches Buchweizen-Porridge mit Erdbeeren und Kokosöl

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Mein zweiter Wochenendausflug hat mich ganz in den Nordwesten von Nicaragua geführt, auf die Halbinsel Cosigüina und zur Playa Jiquilillo.

Playa Jiquilillo
Playa Jiquilillo

05:15 Uhr los, 3x umsteigen, 6 Stunden unterwegs.  ...Weiterlesen Playa Jiquilillo: Traumstrand am Pazifik und am Fuß des Vulkans Cosigüina

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Die Tage tropischer Hitze sind bei uns wohl für dieses Jahr vorbei. Anstatt uns mit kühlen Smoothies und großen Salatplatten zu erfrischen, holen wir schon die Suppentöpfe hervor und wärmen uns an der heißen Teetasse.
Trotzdem ist es noch nicht zu spät, euch einen meiner Lieblingssnacks dieses Sommers vorzustellen, auf dass er euch den kräftig anklopfenden Herbst vergolden und versüßen möge.

l1050853_lr-13 ...Weiterlesen Ein Hauch Karibik: Ananas Kokos Tropical Bars

Für alle Smoothie-Liebhaber, die es eilig haben, für Frühstücksmuffel, für Genießer (die Vanille-Kokos-Kombi schmeckt nach Südseeurlaub!), für Süßschnäbel, für Müsli-Fans - kurz gesagt: dieser Smoothie schmeckt einfach jedem!
Wenn auch bei euch allein das Wort Bananenmilch Kindheitserinnerungen weckt, werdet ihr diese neue Variante lieben.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA ...Weiterlesen Cremiger Frühstücks-Smoothie mit Vanille

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Seit Weihnachten habe ich einen neuen Liebling. Er steht in meiner Küche, ganz unscheinbar in unschuldigem weiß. Aber er hat einiges zu bieten. Schnell und leise kommt er auf Touren, wird heiß und macht aus zäh fließendem Teig köstlich duftende Waffeln. Herzwaffeln natürlich.
Mit Liebe gemacht und in Herzform gebacken. Das macht den gesunden Genuss noch viel schöner, denn nicht nur dem Körper tun diese Waffeln Gutes, sie erfreuen auch das Auge.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA ...Weiterlesen Da gehen mir 5 Herzen auf: Hafer-Kokos-Waffeln (vegan, zuckerfrei, glutenfrei)