Immer nur Käse und Schinken? Von wegen! Dein Brotbelag kann so bunt und vielseitig sein wie unser Einkaufskorb. Selbstgemachte Dips sind nicht nur leckerer, natürlicher und gesünder als die gekauften, sondern auch um Einiges günstiger.

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In einer Comedy-Show habe ich mal gehört:

Ein deutscher Urlauber kann sich am paradiesischsten Ort der Welt befinden, der keine Wünsche offen lässt. Aber er wird immer noch etwas zu bemängeln haben: Schön.. aber es gibt hier KEIN GUTES BROT!

Ich mag keine Comedy, aber ich musste lachen. Denn es stimmt. Nicht nur, dass wir generell dazu neigen, uns über Kleinigkeiten zu beschweren, anstatt uns auf das Positive zu fokussieren. Auch das Vermissen des gewohnten Brotes von zu Hause habe ich schon oft genug an mir selbst und anderen beobachtet.
Und als ich erst mal so richtig darauf geachtet habe, ist mir aufgefallen wie wichtig den Deutschen ihr Brot ist. Und wie interessant der Vergleich von Brotkulturen auf der ganzen Welt sein kann: die Franzosen haben ihr Baguette, die Türken ihr Fladenbrot, die Inder ihr Naan, die Schweden ihr Smörrebröd...

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