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IMG_7221Wo das Wasser nicht weit ist, hat sich seit einigen Jahren eine neue Trendsportart verbreitet. Auf Seen, Flüssen und dem Meer trifft man von Jahr zu Jahr mehr Menschen, die auf einem großen Surfboard übers Wasser paddeln.

SUP oder auch Stand-up-paddling ist vielen schon ein Begriff und immer mehr Leute sind begeistert von der neuen Wassersportart. Kein Wunder, denn die Technik ist schnell erlernt und das Paddeln macht nicht nur Spaß, sondern ist dazu noch ein tolles Ganzkörper-Training.

...Weiterlesen SUP. Ganzkörperworkout mit Hawaii-Feeling & noch viel me(e)hr

Ich weiß gar nicht mehr wie ich auf diese Kreation gekommen bin, aber ich war von Anfang an so begeistert, dass diese Pasta mit Erbsen-Avocado-Soße seitdem zu einem meiner Lieblingsessen geworden ist.
Kein Wunder, denn bei so vielen Vorteilen kann man ihr einfach nicht widerstehen: schnell und einfach gemacht, kurze Zutatenliste, ausgewogener und vielfältiger Vitalstoffgehalt und - was besonders wichtig ist - unglaublich lecker!

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Es ist außerdem ein Essen für jede Jahreszeit. Tiefkühl-Erbsen und Pasta hat man sowieso fast immer im Haus, frische Avocado, Tomaten und Knoblauch sind schnell dazugekauft. Und wenn was von der Soße übrig bleibt, kann sie am nächsten Tag als Dip für Gemüsesticks oder Brotaufstrich dienen. Genial, oder?! ;)

...Weiterlesen Ein Allerskönner-Dip und meine neue Lieblingspasta

Gesundes Eis? Das jeder in 5 Minuten zu Hause machen kann, mit einfachen natürlichen Zutaten? Ohne Zucker, Milch, Ei oder Zusatzstoffen? Und das dazu noch viel besser und aromatischer schmeckt als jedes gekaufte Eis?

L1050439Hört sich unschlagbar an oder? So unschlagbar, dass es fast unglaubwürdig klingt. Aber ich schwöre euch: es ist wahr und es ist machbar - für jeden! Und jeden Geschmack. Vorausgesetzt ihr besitzt ein Eisfach und einen Mixer oder Pürierstab.

Die Nice Cream (oder auch das Nana Eis) ist die absolut geniale Lösung für alle, die Eis lieben und auf natürliche, gesunde Zutaten Wert legen. Es ist für mich die Entdeckung des Sommers und schon mein erster Versuch hat mich in den 7. Eishimmel befördert. So lecker, cremig und kinderleicht ist es, dass ich mich vor "Ooh" und "Mmh" gar nicht mehr eingekriegt habe! ;)
...Weiterlesen Nice Cream: von heißen Tagen und reifen Bananen

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In einer Comedy-Show habe ich mal gehört:

Ein deutscher Urlauber kann sich am paradiesischsten Ort der Welt befinden, der keine Wünsche offen lässt. Aber er wird immer noch etwas zu bemängeln haben: Schön.. aber es gibt hier KEIN GUTES BROT!

Ich mag keine Comedy, aber ich musste lachen. Denn es stimmt. Nicht nur, dass wir generell dazu neigen, uns über Kleinigkeiten zu beschweren, anstatt uns auf das Positive zu fokussieren. Auch das Vermissen des gewohnten Brotes von zu Hause habe ich schon oft genug an mir selbst und anderen beobachtet.
Und als ich erst mal so richtig darauf geachtet habe, ist mir aufgefallen wie wichtig den Deutschen ihr Brot ist. Und wie interessant der Vergleich von Brotkulturen auf der ganzen Welt sein kann: die Franzosen haben ihr Baguette, die Türken ihr Fladenbrot, die Inder ihr Naan, die Schweden ihr Smörrebröd...

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...Weiterlesen Brot. Brotliebe. Brotkultur. Das weltbeste Vollkornbrot