Der Begründer der vitalstoffreichen Vollwertkost Dr. Max Otto Bruker legt bei seiner Ernährungsform den Fokus auf die Lebendigkeit und Natürlichkeit der Nahrung - im Gegensatz zu den meisten Ernährungsformen und Diäten heutzutage, die sich auf die Kalorien und enthaltenen Nährstoffe konzentrieren.

Nahrungsmittel sind nicht gleich Lebensmittel.

Dr. Bruker grenzt Lebensmittel und Nahrungsmittel deutlich voneinander ab.
Lebensmittel (vivere = leben) zeichnen sich dadurch aus, dass sie noch lebendig sind. Sie enthalten alle Vitalstoffe und können noch sprossen und keimen.
Nahrungsmittel (alimentare = ernrähren) dagegen sind nicht mehr lebendig, denn sie haben durch Erhitzungs-, Konservierungs- und Präparierungsprozesse einen großen Teil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe verloren.

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...Weiterlesen Vitalstoffreiche Vollwertkost und der Unterschied zwischen Nahrungs – und Lebensmitteln

Join a natural way of living and eating and enjoy all the positive effects.

Das ist das Motto von joynatural.
Eine einfache Formel, die aus drei Teilen besteht:
Mitmachen (joyn bzw. join), Natürlichkeit (natural), Freude (joy).

Wer sich für eine natürliche Lebens - und Ernährungsweise entscheidet, wird bald die vielen positiven Effekte genießen können. Ich bin überzeugt, dass die Rückkehr zur Natur, zu natürlichen unverarbeiteten Lebensmitteln und der Fokussierung auf das Positive in unserer Umwelt, uns auf Dauer ein tolles Lebensgefühl und viel Energie gibt!

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...Weiterlesen joynatural: join, nature, enJOY. In 3 Schritten zum Glück

Ich bin ein absoluter Fan von Obst am Essen, besonders bei Currys. Und das hier ist definitiv eins der besten Currys, das ich je gemacht habe! Die Kombination von Süßkartoffel, Linsen mit Zucchini, Kohlrabi mit fruchtiger Mango, cremiger Kokosmilch und den aromatischen Gewürzen ist einfach unschlagbar. Unter den CousCous habe ich Hanfsamen gemischt. Das Ganze getoppt mit Petersilie und Cashewkernen ist einfach ein Traum, so aromatisch, alles passt perfekt zusammen.

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...Weiterlesen Früchte und Nüsse am Essen und die Vorteile von Gemüse-Currys

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Mhhh besser geht es nicht!! Soo köstlich, soo gesund und soo viel Energie. Und das alles in einem so knusprigen, handlichen Format, das in jede Tupperdose, in jede Tasche und in jede Hand passt.

Diese zuckerfreien Power-Müsliriegel sind so gut, dass ich gleich die ganze Ladung auf einmal essen könnte (und danach wahrscheinlich vor Freude und Energie 30 Runden um den Block springen würde :D)!

L1050160Niemals könnte irgendein gekaufter Riegel so natürlich, so voller Aromen und so wunderbar selbstgemacht schmecken. Und niemals würde ich von einem gekauften Riegel wissen (oder glauben können), dass so viel Gutes drinsteckt, ohne die Zugabe von irgendwelchen mysteriösen Süß -, Aroma - oder Konservierungsstoffen.
...Weiterlesen Die besten Power – Müsliriegel (zuckerfrei!)

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Das Frischkornmüsli (oder Frichkorngericht) bildet die Grundlage der vitalstoffreichen Vollwertkost. Deren Begründer Dr. Bruker unterscheidet diese Ernährungsform von anderen, indem er Lebensmittel nicht nach den Kalorien oder den enthaltenen Nährstoffen beurteilt, sondern nach der „Lebendigkeit“ und „Natürlichkeit“ der Nahrung.

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...Weiterlesen Frischkornmüsli