Semana de campo - eine Woche auf dem Land. Abseits von allem was wir Zivilisation nennen, von Komfort, Gewohnheiten und Strom, aber auch von Lärm, Abgasen, Werbung und Konsum habe ich eine knappe Woche in Colocondo, einer Comunidad (Dorfgemeinde) zwischen Estelí und San Juan de Limay im Norden Nicaraguas verbracht.

Zwischen Natur und grünen Bergen, Sonne und Wind, heißen Tagen und sternenklaren Nächten, rustikalen Holzhütten und Wellblechdächern, grunzenden Schweinen und glücklichen Hühnern, totaler Abgeschiedenheit und traditionellen Geschlechterrollen. Ein einmaliges Erlebnis für mich und ein Zusammentreffen zweier Welten: der meinen mit all meinen Erfahrungen, Privilegien, meiner Bildung und Neugier und der dortigen einfachen, in vielerlei Hinsicht beschränkten, aber natürlichen Lebensweise. ...Weiterlesen Meine Semana de Campo in der Comunidad Colocondo – Leben ohne Strom und Gewohnheiten

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Weihnachten steht kurz vor der Tür und damit endlich auch ein paar Tage Ruhe, Auszeit, Alltagspause. Wo alle Anspannung der vorigen Wochen abfällt und der Körper sich seine ersehnte (oft bitter nötige und zu lang hinausgezögerte) Pause nimmt. Viele von uns erwischt dann eine dicke Erkältung und wir können die Auszeit gar nicht so sehr genießen wie erhofft. Damit euch das nicht passiert oder ihr ganz schnell wieder frische Energie habt, kommt hier mein super Immun Booster Smoothie für starke Abwehrkräfte für euch.

...Weiterlesen Grüner Immun Booster Smoothie für starke Abwehrkräfte

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Über Waffeln könnte ich ein ganzes Buch schreiben. Und ich hoffe, dass ich das wirklich auch irgendwann einmal mache.
Aber heute gibt's erst einmal ein herzhaftes Waffel-Rezept auf den Blog, denn ich weiß, dass einige von euch schon eine ganze Weile sehnsüchtig darauf warten.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA ...Weiterlesen Herzhafte Gemüse-Waffeln: Curry-Karotte und Fenchel-Parmesan

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Mein zweiter Wochenendausflug hat mich ganz in den Nordwesten von Nicaragua geführt, auf die Halbinsel Cosigüina und zur Playa Jiquilillo.

Playa Jiquilillo
Playa Jiquilillo

05:15 Uhr los, 3x umsteigen, 6 Stunden unterwegs.  ...Weiterlesen Playa Jiquilillo: Traumstrand am Pazifik und am Fuß des Vulkans Cosigüina

Mein erster Solo-Wochenendausflug in Nicaragua hat mich nach León und ganz spontan auch an den Strand von Las Peñitas geführt.

l1120587 ...Weiterlesen Kolonialstil in León und Surfvibe am Strand von Las Peñitas